2013年09月05日

今度の月曜に13’鳥居平メルロ収穫

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昨日の早朝。甲府市東部に出た立派な虹(途切れてるかに見えますが、キレイに半円描いてました)
今年の311早朝から4時起き生活が約半年、、、神々しい朝日やモーニングムーンは多く見たけど、
虹は初めて。

虹を見たから好い事がある?!なんて思っていたら、、、

昨日からついてない事ばかり。。。。

自身にも原因があるので、虹を見た事が好いことなんで、また虹が見れるよに気を引き締めます。


んでもって
9日の月曜、朝6時から、鳥居平圃場のメルロ収穫です。

契約ワイナリーの方々が主導で作業されますので参加したい方、出来る方、遠慮なく!!

私自身は、、、、都合つかず参加出来ません。。。心残り(>_<)

参加希望の方、勝沼醸造さんに直接アクセスかこちらブログまでご連絡下さい。


大雨や竜巻などで被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。

雨が降らなきゃ虹も出ない。と以前記事にしましたが、ほんの些細なHAPPYでもそれに出会えるか

出会えないかは大きな違い。

些細と思っていた事が大きく心を鷲掴みにすることもありますもん。案外、逆境に中でこそ出会える

かもしれなくって、、こころの支えになり力強く立ち向かえるとよいです。

メルロ収穫参加出来ずとも、、、他のカタチで報いるぞ!!
posted by スローフード甲州 at 19:26| Comment(1) | 畑ヂカラ

2013年08月04日

三菱UFJ信託銀行さまCSR

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本日 鳥居平メルロ圃場で 笠かけ作業。

親子で参加され、次回は是非収穫も!と愉しんでもらえたかな。。。

なかなか、援農のカタチが確立できないまま4シーズン目になり、自身の体調不良で

畑に向かえずにいた日々は悶々としていた。

その間に、研修生の離脱や園主の体調不良などと今シーズンの厳しい気象条件。

園主の奥方はさすがに今季はダメかと思った。。。と苦労があったことを聞かされた。

でも、近所の農家仲間が時間を割き圃場の面倒をみてくれたり、私如きの作業にも

感謝してると仰られた。

たいへん恐縮。ぜんぜん足りてないと思っている自分には余りあるお言葉。

独り作業している時間はとても心穏やか(のんびり作業な訳ではない)になれる。


昼食時、東京生まれ東京育ちの若き銀行マンと話した。。

消費のみの東京暮らしよりも、産み出し、愉しむことが出来る山梨のほうが遥かに

人間的で豊な暮らし。

所得金額の問題ではない価値観を養うには援農へ出掛けていただくのもよいキッカケ。


一方、甲府駅北口で10日間ほどビールのイベントが催され多くの人々が愉しんだらしい。

中には、数回、いや10回も行ったツワモノ?(ただのアホとしか思えないが)もいるとか。

民間のしかもメディア企業の主催のイベント。

集客力はある。

そこへノコノコ出掛ける大人達の了見が理解できない。

若者(バカモノ?)が訳も無く出掛けるのは仕方ない。が、分別も備わっているであろうオトナ

が歓び利用する(話題づくりに一度行ってみる程度はまだしも・・・)リピートするって、、

情けない。

それを、行ってきた!と言う客人に話すと、そんな事情考えもしなかった、、、、と。

だから、アホだ!と言うのだ。

デカイ会社が自社の電波や紙面に簡単に広告を出せる様な、高いテナント料で高いビールを飲ませる

イベントは搾取の手段。

そんな構図を考えもせずに人々が群がることが活性化になってるとか勘違いしてる連中は

それこそ地ビールで頭冷やせただろうか。


地元商店街やら、既存の事業にどれだけ影響があるか?

ビールイベント帰りに街に分散するなんてのは一部。

ましてや、その様な輩はイベントなくとも既存の店などで飲んで金は遣っている。


認可、免許事業を生業とする地元の企業は、地域への還元のカタチもよく見極めるべき。


地域をつくり、良いカタチで持続させる。

田舎と街中ではその方法も違うこともある。

ソーシャルなビジネスが望まれる昨今、穿違えたカタチで売名行為になってるだけのものもある。

社会的貢献度と持続可能性。

オーガナイズする側の意図、受け止め側の民度。

どちらもまだまだ未熟。
posted by スローフード甲州 at 17:50| Comment(0) | 畑ヂカラ

2013年07月09日

久々の単独作業

体調や時間都合等々でなかなか圃場作業ができていませんでしたが、日曜から単独連ちゃんで畑へ。

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念願だった獣害避けフェンスが山地と農地の境にお目見えしていました


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これで大型野生動物の農地への侵入は防げます。

フェンス設置の為に伐採された樹木もあり、降雨などで土砂が流れ出す量が増した様子。


連日の猛暑ですが、柏尾山斜面からの盆地や南アルプスの山々の景色に癒されながら

汗だくでも清々しい気持ちで作業しています。

お世話になっている鳥居平圃場では、アルバイト募集しています。

農作業経験者優遇ですが、未経験でも簡単な作業からレクチャーします。

興味ある方、やる気満々な方、こちらのブログまで連絡下さい。


posted by スローフード甲州 at 18:27| Comment(0) | 畑ヂカラ

2013年06月17日

今週22日 シャトー酒折さん圃場の傘かけ作業


間近な告知で申し訳ありません。

6月22日(土)
 
9:00 シャトー酒折集合 (昼食はさみ、15時過ぎ解散予定)

参加費はかかりません。

美味しい昼食と少しですがワインも戴けると思いますよ!

作業しやすい服装、日焼け、雨(少雨決行)対策は各自でお願いします。

www.sakaoriwine.com

上記シャトー酒折さんのサイトへ直接申し込んで戴いて結構です。

こちらのブログからの申し込みも取次ます。

少人数であれば、送迎も可能ですご相談下さい(スローフード甲州扱い)

posted by スローフード甲州 at 19:54| Comment(0) | 畑ヂカラ

2013年06月03日

畑に行けない・・・(> <;


昨年末からブログ更新が極端に少なくなっている事とも多少は関連あるのですが

年明けに酷いぎっくり腰になり、4月くらいまで病んでいました。。。

。。。で、現在は肘痛と闘う日々。



私共が作業させてもらっている圃場はオーナー農家の広い懐と人手不足解消に因るもので

基本的にはボランティア。

以前にも、ボランティアでの農作業参加は無責任なので賛同しかねるといった内容の意見を

戴いた事がありました。

確かにその通り。

しかし、ボランティアにでも来てもらう、圃場に入れてもらうだけでも認識が変わり、

農業、果樹業に興味が出たり身を投じようというキッカケにはなるかと続けてきました。

・・・が、私の不徳の致すところ、、、、

前記した様に体調不良と、まぁ経済的ともいえる理由などから畑になかなか行けないままでいます。

けれど、日々の生活に追われれば追われる程、鳥居平からの眺めや風にそよぐ新梢達が恋しくなって

いるのも正直なところ。

なんとか時間、体力工面してコンスタントに畑に行けるよに整え中デス。

大野組の皆さん申し訳ありません。


上記の様な状況も相俟って、私自身の不甲斐無さが情けなく、この場であーだこーだ文句ばかり言ってる

事に無力感が増すばかりで、更新や活動も縮小しています。

こんなちっぽけな個人が言ってる事、やってる事なので世間様などには全く影響ないのも承知ですが

係わってくださる方々にはご迷惑おかけしております。

申し訳ありません。

はなっから雑草系なのでしぶとく根をはり、芽を伸ばせるよに致します。
posted by スローフード甲州 at 19:51| Comment(0) | 畑ヂカラ

2013年04月16日

甲州ぶどう栽培クラブ 勉強会開催



2013年5月12日(SUN)

10:00〜14:30

JAフルーツ山梨 下岩崎支所


ブドウの病気に種類と症状に関しての勉強会、昼食をはさみ

圃場、ワイナリーの見学

参加費無料

*人数に制限ありますので洩れた方、あしからず。

*当日、甲府方面及び勝沼ぶどう郷駅などからの送迎あり

*ワインテイスティングもありますので、自動車の運転は控えて下さい。

*申込期限:4月26日


参加希望者の方は、コメントからアクセスしてください。
posted by スローフード甲州 at 19:14| Comment(0) | 畑ヂカラ

2013年03月05日

日本では???



記事こ更新も儘成らない状況で畑予定の書き込みいただきありがとうございます。

後日改めて諸々お伝えさせていただきます。
posted by スローフード甲州 at 11:06| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年11月22日

今度の25日(sun)、PIECE橘町はお休み。



年内無休宣言したのですが、25日は葡萄畑で御世話になっている

師匠らとシーズン打ち上げ会があるのでPIECE橘町はお休みさせていただきます。


その日、勝沼パパソロッテさんで解禁日に獲った雉を戴きます。
posted by スローフード甲州 at 16:32| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年11月16日

初物 雉のYouTube URL 

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昨日の雉 YOUTUBE映像のURL http://youtu.be/ho16GN3mhXE

もしくはpieceamanoで検索。 

映像タイトル「2012狩猟解禁 初物は雉。抜腸・放血作業(生き物から食べ物へ)
posted by スローフード甲州 at 19:58| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年10月27日

PIECE橘町年内休まず営業/シャトレーゼさん 甲斐ノワール収穫


明日28日よりPIECE橘町は年内(12/31)休まず営業致します。


日曜営業のリクエストは以前からちょいちょい頂いてたのですが、畑も一段落したので

年末までガンバリマス。

*尚、日によって営業時間が異なる場合もあるかと思います。
 
 電話、ブログ、店頭で確認下さい。



シャトレーゼさんの甲斐ノワール。

posted by スローフード甲州 at 21:13| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年10月15日

鳥居平甲州 収穫3日目&女菱カベルネS収穫

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中央葡萄酒グレイスワインの鳥居平契約圃場での収穫作業3日目。

今日はテレビ朝日「食彩の王国」の取材撮影が入りました。


テレビ朝日 「食彩の王国」 11月17日 午前放映予定

「甲州葡萄」の特集回です。
 
収穫作業、葡萄、風景、ワイナリーへの葡萄納入、搾汁などの撮影が行われました。


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夕方近くにシャトレーゼさんの女菱圃場でカベルネソーヴィニヨン収穫を少しだけ手伝いました。

こちらも今シーズンは良い出来。

金・土・日曜と収穫作業のお手伝いしていただけた方々、お疲れ様でした。

ありがとうございました。
posted by スローフード甲州 at 01:19| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年10月13日

鳥居平甲州収穫二日目

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本日は親子食育ディとなりました・・・・

三菱UFJ信託銀行さん、地元からもお子様の食育に!と何組か参加されました。


お疲れ様でした。

ありがとうございます。
posted by スローフード甲州 at 20:44| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年10月12日

鳥居平甲州収穫初日



鳥居平エリアの甲州ぶどうの収穫の初日。

鹿の食害に最後まで悩まされながらのシーズン締め括り。


ソムリエ資格試験の最終結果発表されました。

合格した皆さんおめでとうございます。


posted by スローフード甲州 at 20:21| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年10月10日

鳥居平甲州収穫予定2012



いよいよシーズン締め括りの鳥居平甲州の収穫予定出ました。

今週12、13、14日にかけて作業行います。



他の圃場でも甲州、Pヴェルド、カベルネSなどの収穫が行われるタイミングですが

参加希望の方、気軽に連絡下さいな。




*上記事と写真報道は全く関係ありません。

posted by スローフード甲州 at 19:13| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年10月06日

背景は青空

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先日の標高700mのカベルネ。
posted by スローフード甲州 at 18:10| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年10月04日

敷島醸造 プティヴェルド・カベルネソーヴィニヨン収穫



敷島醸造さんの標高700m菩提圃場のプティヴェルドとカベルネソーヴィニヨンの収穫手伝い。

PVは出来れば先週収穫した方が葡萄のコンディションはよかった、、、と圃場担当者。

醸造設備や他の品種の仕込み予定と重なると、、、大人の事情。。。

CSはとても良い状態。

単一品種での仕込みもよいけど、、、、CS/M/PVあるんだったらアッサンブラージュしたのも惹かれる、

良好な収穫年となった今年、愉しみは膨らむばかり。。


それにしても、、、山のてっぺんにある畑。眺め良し、風通しも日当たりもよし。

垣根の背景は空。
posted by スローフード甲州 at 19:14| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年10月01日

秋ロゼのススメ



昨晩の台風。。山梨県内は北西部を台風本体が通過。

一時的に強風と激しい雨が続きました。

農作物への被害も報告されている様ですが、鳥居平のぶどう達に大きな被害は無かった様です。

ただ、今シーズン何度かお伝えしていますが、鹿による食害が後を絶ちません。

雨が少なく、暑い日が多く残暑が長引いた夏の影響で山に餌が少ないのでしょう、、、

茸類の不作もあちこちから聞かれますね。。

防獣ネットを繰り返し張り巡らせ、二重にするなどして収穫まで、被害をこれ以上増やさない様に

師匠のチームは悪戦苦闘しています。

新酒用の甲州種は既に収穫済んでいるところもありますが、鳥居平の予定は第二週くらい、、、

次の台風が来ないといいんだけど。。。



posted by スローフード甲州 at 19:01| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年09月15日

メルロ収穫!!



本日の鳥居平 甲州(この区画と隣の長梢の区画はGブランドへの供給区画)

今年の山梨は恵まれた天候で、よいコンディションのぶどうが期待出来そうですね。



こちらはメルロ。

ワイナリーの方々主導で収穫作業。

どんなワインになるか楽しみです。
posted by スローフード甲州 at 23:10| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年09月12日

今度の土曜メルロ収穫!!



今度の15日(SAT)

午前6時半〜

鳥居平メルロ一文字短梢 収穫作業実施

参加希望の方連絡下さい。


収穫作業は勝沼醸造さん主導で行います。

作業時間は早朝の2時間程度で完了の予定です。
posted by スローフード甲州 at 18:12| Comment(0) | 畑ヂカラ

2012年09月05日

シャトー酒折 シャルドネ 収穫





シャトー酒折さんの自社畑 シャルドネの収穫。

ビッグヴィンテージと言われる09をも凌ぐ!?

とてもよいコンディションの葡萄です。

ワインの出来上がるのがたのしみデス
posted by スローフード甲州 at 22:30| Comment(1) | 畑ヂカラ